Beskrivelse
Trebbiano er en hvidvin, der bestemt ikke minder om den typiske Trebbiano fra Toscana. Den er modsat mange hvidvine fra egen meget intens, harmonisk og med bløde tanniner. Samtidig har vinen en balanceret og lang eftersmag med vedvarende afslutning.
Vinen har en dejlig smag af mandler, gule blomster og skønne noter af vanilje. Trebbiano er en super hvidvin, der har lagret på franske egetræsfade i ca. 5 måneder og herefter 6 måneder på flaske inden den frigives. Vinen har dermed fået tid til udvikle sig i den rigtige retning, og er god matching til lyst kyst og skaldyr.
Vingården Capezzana er en blandt de ældste gårde i Italien, der har produceret vin. I dag drives familien af 4 generation med samme mål som ved etableringen – at levere spændende top kvalitetsvine fra Toscana. Familien er meget optaget af økologi, og således er alle deres vine certificeret økologisk, ligeså er deres Ekstra Jomfru Olivenolie, der i 2017 blev kåret til verdens bedste Ekstra Jomfru Olivenolie.
