Domaine Avéla

Domaine Avéla er beliggende i bakkerne ved Creissan, en lille typisk landsby ved indgangen af Parc Naturel du Haut Languedoc.

Vingården ejer en af de mindste vinmarker i regionen på kun 4 HA, og drives efter helt unikke håndværksmæssige traditioner og specifikationer.
 
Vinstokke hos Domain Avéla består af et udvalg af gamle vinstokke, der blev plantet helt tilbage i 1911. Vinstokkene består af Carignan, Grenache, Syrah, Cinsaut.
 
Vinmarkerne der er beliggende mod syd, i hjertet af garrigue, er med til give en enestående jord og aromatiske omgivelser. Alt dette er med til at skabe en fantastisk vin, der kan nydes på alverdens Michelin restauranter og alene i Frankrig tæller dette mere end 20 forskellige steder.

Du kan læse meget mere om Domain Avéla på http://www.domaineavela.com/